زنجبیل نرم، ادویه‌ای پرطرفدار و خوش‌عطر است که از آسیاب کردن ریشه‌ی خشک شده‌ی گیاه زنجبیل (Zingiber officinale) به دست می‌آید. این محصول با بافتی نرم، یکدست و کاملاً پودری، عطری تند، طعمی گرم و کمی تیز دارد که آن را به یکی از پرکاربردترین ادویه‌ها در سراسر جهان تبدیل کرده است.زنجبیل تسکین دهنده درد کبد سرد
باز کننده انسداد کبد و طحال
تقویت کننده قلب و مثانه و نیروی جنسی
در رفع بیماری های عصبی(ترس و وحشت)
بیماری های مفصلی و کمردرد و قطع حیض مفید است.
